12.10.2017

Autumnal cookies


Oon tehnyt näitä omenakanelikaurakeksejä nyt kolmesti, ensin töihin, sitten kun olin kotikotona käymässä, ja nyt näitä kuvia varten. Niin helppoja, nopeita, hyviä, syksysiä ja aineetkin löytyy valmiiksi kaapista. Reseptin löysin jostain netistä, mutta muokkasin vähän omaan makuun sopivammaksi. Tällä reseptillä tuli n. 25 keksiä.

I've made these apple-cinnamon-oat-cookies for three times now, first to work, then when I was visiting back home, and now for these photos. So quick, easy, tasty, autumnal, and the ingredients you probably already have at home. I found the recipe somewhere online, and adjusted it a little. This recipe makes around 25 cookies.


100 g sulatettua voita, 2 dl raastettua omenaa, 2 dl kaurahiutaleita, 2 dl vehnäjauhoja, 1,5 dl sokeria, 1,5 tl kanelia, 0,5 tl leivinjauhetta

Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi ja nostele uunipellille ruokalusikallisen kokoisia nokareita ja muotoile ne littanoiksi. Paista 200℃ n. 10-15 minuuttia.

100 g melted butter, 2 dl grated apples, 2 dl oats, 2 dl flour, 1,5 dl sugar, 1,5 tsp cinnamon, 0,5 tsp baking powder

Combine all the ingredients into a even paste, and put as knobs size of a tablespoon onto a baking tray, and shape into flat cookies. Bake in 200℃ for 10-15 minutes.

2.10.2017

September phone pics


/ Koira aamulla ulos. / Oli hyvä ajatus päästää koira aamun kosteelle nurmikolle, joka oli leikattu edellisenä iltana.. / Ei ehkä se kaikkein kaunein kakku, mutta ihan hyvä silti. /

/ Taking the dog outside in the morning. / It was a great idea to let the dog go to the moist lawn that had been cut the night before.. / Mayde not the prettiest cake ever, but it was still good. /


/ Syksyä kohden menossa. / Mun tukka näyttää tosi pitkältä suorana. / Parit ostokset. /

/ It's beginning to look a lot like Autumn. / My hair looks so long when it's straight. / Some shopping. /


/ Perus: kana, pakastevihannekset ja riisi. / ☀️ / Kynttilä kausi avattu. /

/ Basic: chicken, frozen vegs and rice. / ☀️ / Candle season on. /


/ Kiharat pitkästä aikaa. / Töistä kotiin. / Auringonlasku. /

/ Long time no curls. / Walking home from work. / A sunset. /


/ Ikeassa. Taas. / 🌻 / Viimiset farkkutakkikelit. /

/ In Ikea. Again. / 🌻 / Last days of the denim jacket season. /


/ Sibelius-fantasia. / Ostin tulostimen ja osasin jopa asentaa sen ihan itse. / Mikä on tuo harvinainen valoilmiö? /

/ Sibeluis-fantasia. / I bought a printer and managed to set it up by myself. / What is that rare light phenomenon? /


/ 🍁 / 🍂 / 🍃 /

/ 🍁 / 🍂 / 🍃 /


/ Tokavikan työpäivän lounas. / Tein kauraomenakeksejä töihin vikan päivän kunniaks. / Syksy. /

/ The lunch of the second last work day. / I made some oat-apple-cookies to work for the last day. / Autumn. /


/ Lisää syksysiä kuvia. / Tossa pisteessä vietin edelliset viis kuukautta. / Läksiäislahjoja työkavereilta ja firmalta. /

/ More autumnal photos. / I spent past five months on that spot. / Farewell gifts from my workmates and the company. /